Pages

Friday, July 27, 2018

Joy Ganesha

          প্রতিদিন অফিস ঢুকে নিজের সিটে বসার পর প্রথম কোন কথাটা মাথায় আসে? বেশ কিছু স্টাডি অনুসারে সিংহভাগই ভেবে থাকেন কী করে সাফল্য লাভ করা যেতে পারে, সে সম্পর্কে কিন্তু দুঃখের বিষয় অনেকেই সেই স্বপ্ন পূরণ করার জন্য মাথার ঘাম পায়ে ফেলে কাজ করে থাকেন কিন্তু সফলতা যেন আসতেই চায় না কেন এমনটা হয় জানা আছে? শাস্ত্র মতে গুড লাক যখন দূরে পালায়, সেই সঙ্গে নেগেটিভ শক্তি আমাদের ঘিরে ধরে, তখন হাজারো চেষ্টার পরেও সফলতা স্বাদ পাওয়া সম্ভব হয় না আর এমন পরিস্থিতিতে বেশিরভাগই মানসিক চাপ সহ্য করতে না পেরে নিজের জীবনকে শেষ করে দেওয়ার চেষ্টায় লেগে পরে

          আসলে এমনটা বিশ্বাস করা হয় যে অফিস ডেস্কে গণেশ ঠাকুরের ছবি বা মূর্তি এনে রাখলে পজেটিভ শক্তির বিকাশ এত মাত্রায় ঘটে যে সফলতা রোজের সঙ্গী হয়ে ওঠে শুধু তাই নয়, দেবের আশীর্বাদে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি লাভের পথও প্রশস্ত হয় প্রসঙ্গত, এমনটাও বিশ্বাস করা হয় যে গণেশ ঠাকুরের নেক দৃষ্টি যদি একবার তার ভক্তের উপর পরে, তাহলে পরিবারে সুখ-সমৃদ্ধির পরিবেশ চিরকাল বজায় থাকে ফলে সুখের ঝাঁপি কখনও খালি হয় না সেই সঙ্গে বাচ্চারা পড়াশোনাতেও দারুন উন্নতি লাভ করে এবার বুঝেছেন তো কর্মজীবনকে ঠিক পথে এগিয়ে নিয়ে যেতে গণেশ ঠাকুরের আশীর্বাদ লাভ করা কতটা জরুরি একথা ঠিক যে দেবের আশীর্বাদে বাস্তবিকই কর্মক্ষেত্রে চোখে পরার মতো উন্নতি লাভ করা সম্ভব কিন্তু ঠিক জায়গায় যদি গণেশ ঠাকুরের মূর্তি বা ছবি রাখতে না পারেন, তাহলে কিন্তু কোনও উপকারই পাওয়া যায় না তাই তো অফিস ডেস্কের কোন স্থানে দেবের মূর্তিটা রাখতে হবে, তা জেনে নেওয়াটা একান্ত প্রয়োজন প্রসঙ্গত, এক্ষেত্রে যে যে বিষয়গুলি মাথায় রাখতে হবে, সেগুলি হল


. সঠিক দিক: এমনটা বিশ্বাস করা হয় যে উত্তর-পূর্ব দিকে মুখ করে যদি গণেশ ঠাকুরের মূর্তি রাখতে পারেন, তাহলে দারুন ফল পাওয়া যায় আর এমনটা করা যদি সম্ভব না হয়, তাহলে উত্তর দিকে মুখে করেও ঠাকুরের মূর্তি রাখতে পারেন

. দক্ষিণ মুখি: নিজের ভাল যদি চান, তাহলে ভুলেও গণেশ ঠাকুরের মূর্তি দক্ষিণ অথবা দক্ষিণ -পূর্ব দিকে রাখবেন না কারণ এমনটা বিশ্বাস করা হয় যে এই নির্দিষ্ট দিকগুলিতে যম এবং আগুন অবস্থান করে তাই তো এদিকে মুখ করে ঠাকুরের মূর্তি রাখলে খারাপ শক্তির প্রভাব বাড়তে শুরু করে ফলে একের পর এক খারাপ ঘটনা ঘটার আশঙ্কা যায় বেড়ে সেই সঙ্গে দেবের আশীর্বাদ থেকেও বঞ্চিত হতে হয়

. সিঁড়ির নিচে নয়: আপনার ডেস্ক যদি সিঁড়ির নিচে বা কাছাকাছি হয়, তাহলে কিন্তু গণেশ ঠাকুরের মূর্তি রাখা চলবে না কারণ এমনটা করলে নেগেটিভিটির মাত্রা বাড়তে শুরু করে ফলে কোনও উপকার তো হয়ই না উল্টে একের পর এক খারাপ ঘটনা ঘটার আশঙ্কা যায় বেড়ে প্রসঙ্গত, ডেস্ক যদি চেঞ্জ করতে না পারেন, তাহলে বাড়ির ঠাকুর ঘরে গণেশ দেবকে প্রতিষ্টিত করুন

. টয়লেটের কাছাকাছি রাখা চলবে না: সাধারণত টয়লেটের কাছকাছি কারও ডেস্ক হয় না তবে জেনে রাখা ভাল যে রান্নাঘর এবং ওয়াশরুমের কাছাকাছি ভুলেও দেবের মূর্তি রাখা চলবে না কারণ দেবতাদের কখনই অপবিত্র স্থানে রাখা উচিত নয় আসলে এমনটা করলে খারাপ শক্তির ক্ষমতা বাড়তে শুরু করে

. লাল কাপড়: এই রংটি গণেশ ঠাকুরর খুব পছন্দের তাই তো ডেস্কে একটি লাল কাপড় পেতে তার উপর ঠাকুরের মূর্তিটা রাখতে ভুলবেন না যেন! এমনটা যদি করতে পারেন, তাহলে দেখবেন সুফল পেতে সময় লাগবে না তবে কয়েক মাস অন্তর অন্তর কাপড়টা চেঞ্জ করে নিতে ভুলবেন না যেন!

. ফুলের সাজ: প্রতিদিন অফিস যাওয়ার সময় অল্প করে ফুল কিনে নিয়ে গিয়ে ঠাকুরের সামনে রাখবেন দেখবেন আপনার ডেস্কের পরিবেশটাই বদলে যাবে সেই সঙ্গে বাড়বে পজেটিভিটির মাত্রাও ফলে কর্মক্ষেত্রে উন্নতি লাভ করতে সময় লাগবে না তবে শুকিয়ে যাওয়া ফুল ভুলেও কিন্তু দেবের সামনে রাখবেন না


Saturday, July 7, 2018

কিছু শ্রেষ্ঠ আম (প্রথম ভাগ)




Ranipasand (রানিপসন্দ)

          18 শতকের মাঝামাঝি সময়ে বাংলার শাসন করা নওয়াব যুগের একটি বয়সী আম, রানী পসন্দ মুর্শিদাবাদ জেলা ও তার আশপাশের জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যের অংশ। এটি রানী পসন্দ-এর নামে, অতীতে নওয়াবের শ্রেষ্ঠ স্ত্রী এটি পছন্দ করেছে। এর বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাথমিকভাবে পরিপক্ক, মিষ্টি শাঁস, হলুদ রঙের ত্বক ।

Enaet Pasand এনায়েত পসন্দ

          এটি একটি সুন্দর আম যা নওয়াব দ্বারা জনপ্রিয় মুর্শিদাবাদি আমের 'পসন্দ' বিশেষের অংশ। এনায়েত খান, একটি জগীরদার বা স্থানীয় শাসক বা ওমরাহ, এই জাতের আমকে পছন্দ করতেন এবং এটি পৃষ্ঠপোষকতা করতেন এবং এইভাবে এটির নাম এনায়েত পসন্দ হয় । এটি একটি মাঝারি আকারের আম, ২00-300 গ্রাম ওজনের, শাঁসযুক্ত, সরস এবং অতি সুস্বাদু ।

Bimli বিমলি

          মীর জাফরের শাসনামলে, নতুন আমের চাষের জন্য বিমলি নামে একটি দাসী নিয়োগ করা হয়। তার কঠোর পরিশ্রমের ফলে একটি নতুন আম জাতের সৃষ্টি হয় । তার পরে এই নতুন আম জাতের নামকরণ করা হয় বিমলি। এটি বৈচিত্রময় রঙিন লাল হলুদ এবং একটি মিষ্টি, সরস শাঁসযুক্ত পাতলা চামরা আছে এবং ২00-২৫0 গ্রাম ওজনের হয় ।

Anaras আনারস

           নামটি প্রস্তাবিত, এই আমে একটি আনারসের গন্ধ আছে। এর এক একটি "বিরা" আকারের হয় । যদিও আকার ছোট এটি অনেকটা আনারসের মত সাদা হয় এবং এটিতে আনারসের মত খুব গন্ধ হয় । এটি সহজে পাকা এবং তার অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় স্বাদ জন্য মানুষের কাছে একটি প্রিয় ফল ।

Kalapahar কালাপাহাড়

          এর চেহারাটি হল একটু বড়, কালচে সবুজ রঙের ত্বক , যা আমটি ছাড়ানোর পরেও থাকে । এই জন্য এর নামকরণ করা হয় পৌরাণিক খারাপ ছেলে কালাপাহাড়ের নামে। যাইহোক, আমটিতে একটি মিষ্টি, সরস শাঁস আছে।

Saranga সারান্গা

          কিংবদন্তিটি এই যে, এই আমগুলি নবাবের হাভেলির দরজায় "সারঙ্গি" সঙ্গীতশিল্পীদের কাছে নিবেদিত ছিল। এটি আকারে ক্ষুদ্রতম, প্রায় 100 থেকে 150 গ্রাম ওজনের হয় এবং গাছের উপর সত্যিই খুব সুন্দর দেখায়। ত্বকটি পাতলা এবং এটি খুব দারুণ।

Himsagar হিমসাগর

          মুর্শিদাবাদ, মালদ্বীপ, নাদিয়া এবং উত্তর ২4 পরগনার মধ্যে বেশিরভাগ জায়গায় এটি পাওয়া যায়, এই আমগুলি নিদারুন মিষ্টি। কাঁচা অবস্থায় এটি সবুজ যখন, পাকলে এটির ত্বকে একটি সুবর্ণ আভা আসে । বেশিরভাগ আম এর স্বাদের কাছে আসতে পারে না। আমের কোন আঁশ থাকে না এবং একে অমৃতের সমান মিষ্টি বলে মনে করা হয় ।

Molamjam মোলামজম

          মুর্শিদাবাদ আমের মধ্যে এটি এক বিশেষ মূল্যবান বংশধর । এটা বলা হয় যে এটিকে ছারাবার সময় থেকেই এর স্বাদ পাওয়া যায় ।

Bira বিরা

          সরদারপাসান্দ নামেও পরিচিত এই আম বিরা, লম্বা লম্বা এবং মুর্শিদাবাদের বাজারে প্রথম এই আম আসে , যার ফলে বিক্রেতারা এটি থেকে প্রচুর অর্থ উপার্জন করে। কাঁচা আবস্থায় সবুজ কিন্তু পাকলে পুরো হলুদ হয়ে যায়।

Champa চম্পা

          মুর্শিদাবাদে এই সুন্দর জাতের আমটিকে নিয়ে গর্ব করা যায় । চাঁপা ফুলের মতো সুন্দর হলুদ রঙের শাঁসযুক্ত যাতে চাঁপা ফুলের মতো সুন্দর গন্ধ পাওয়া যায় । তার নাম সম্পর্কিত বিভিন্ন তত্ত্ব আছে। এর মধ্যে জনপ্রিয় কাহিনীতে বলা হয় যে আম নামকরণ করা হয় মুঘল যুগের বিখ্যাত নর্তকী চম্পাবতী এর নামে নামকরণ করা হয়। বিশেষ স্বাদ ও সুন্দর গন্ধের এবং গুণমানের কারণে এটি একটি উচ্চমূল্য দাবি করে। তার চেহারা ছোট, হলুদ রঙীন ত্বক যুক্ত বিশেষ প্রজাতি । এটি উপসাগরীয় দেশগুলিতে রপ্তানি করা হয়।



Thursday, July 5, 2018

ইউরিডাইস এবং অরফিয়াস এর ভালবাসার কিছু মুহূর্ত

                      ইউরিডাইস (Eurydice) এবং অরফিয়াস (Orpheus) এর ভালবাসার কিছুক্ষণ

          অরফিয়াস (Orpheus) প্রাচীন গ্রীক পুরাণে এক কিংবদন্তি সুরকার ও কবি ছিলেন। তিনি সর্বশ্রেষ্ঠ ছিলেন তার সুন্দর সঙ্গীত এর জন্য । যা প্রত্যেককে, এমনকি পাথর এবং বন্য পশুদের ও প্রমোদ প্রদানের জন্য পরিচিত ছিলেন । কিন্তু তিনি তার স্ত্রী ইউরিডাইস (Eurydice) এর প্রতি তার গভীর ভালবাসার জন্য-ও পরিচিত ।


          ইউরিডাইস (Eurydice) এবং অরফিয়াস (Orpheus) বয়সে তরুণ এবং গভীর প্রেমে আবদ্ধ ছিল। তাদের প্রেম এতটাই গভীর ছিল যে তারা কার্যত অবিচ্ছিন্ন ছিল। তারা পরস্পরের প্রতি ভালবাসায় এতটাই নির্ভরশীল ছিলেন যে প্রতিটি অনুভূত মুহূর্ত তারা অন্য কে ছাড়া বাঁচতে পারতেন না । এই তরুণ প্রেমীদের জীবন এতটাই খুশি ও সুখময় ছিল যে তাদের সময় নদীর জল্ধারার মত বয়ে চলত । 


          আরিসটিয়াস (Aristaeus), ভূমি ও কৃষির একজন গ্রিক দেবতা, ইউরিডাইস (Eurydice) কে বেশ পছন্দ করে, এবং সক্রিয়ভাবে তার পশ্চাদ্ধাবন করে। আরিসটিয়াস (Aristaeus) –এর থেকে পালাবার সময়, ইউরিডাইস (Eurydice) এক সাপের ঘাঁটির সামনে পড়ে যান এবং সেখানে থাকা সাপ গুলি মারাত্মক ভাবে তার পা কে ক্ষতবিক্ষত করে দেয় ।


          শোকে দুর্ভোগে, অরফিয়াস (Orpheus) ভেঙে খানখান হয়ে পড়েন । তার সমস্ত বেদনা দু:খের গানের রুপে তার কণ্ঠ থেকে বেরিয়ে আসে । ওনার এই হৃদয় বিদারক গান শুনে সমস্ত পৃথিবী , মানুষ , পশু-পাখি এবং দেবতা কাঁদছে। দেবতাদের পরামর্শে, তিনি পাতাল লোকে প্রবেশ করেন এবং তাঁর সঙ্গীত হাইডস (Hades) এবং পারসফোন (Persephone) এর হৃদয়কে ও নরম করে তুলল।


          অরফিয়াস (Orpheus) এর কাতর আবেদনে (গানে)হাইডস (Hades) এবং পারসফোন (Persephone) একটি শর্তে: ইউরিডাইস (Eurydice) কে ফেরত দেন । শর্তনুসারে উপরের বিশ্বের পৌঁছে যাওয়া পর্যন্ত তিনি তার অনুসরণ কারিকে পিছন ফিরে দেখবেন না । মহানন্দে তার গানের মূর্ছনায় সারা বিশ্বকে আনন্দধারায় ভরিয়ে দিয়ে অন্ধকার পথ ধরে উপরের (বাহির বিশ্বের) পথে রওনা দেন । পথের মধ্যে কোন কারনে সন্দেহ হওয়ায় অর্পিয়াস (Orpheus) পিছন ফিরে তাকিয়ে ফেলে ।


তারপর হাহাকার ।